il Pranzo

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II pranzo a scuola
è indiscutibilmente un momento educativo tanto per lo sviluppo di un adeguato rapporto con il cibo quanto come condivisione di un momento di alta socialità.
Il pranzo a scuola da vivere quindi come momento di incontro, rispetto delle regole e occasione per valorizzare l’idea che l’alimentazione è salute, piacere, cultura, ponendo quindi attenzione alla provenienza, al tipo di produzione, alla stagionalità e alla genuinità degli alimenti.

La scuola ha la mensa interna gestita da personale interno  e segue le linee guida predisposte dalla Tabella Dietetica redatta dall’Azienda Sanitaria Provinciale di Reggio Calabria – Dipartimento di Prevenzione – U.O. Igiene Alimenti e Nutrizione, in osservanza delle norme contenute nel manuale H.A.C.C.P. e nel Reg. CE852/2004.